Правильное питание нутрициология



Эфир — Готовим детокс-салат

Апр 1, 2025

рецепт детокс салат с красной капустой
Приглашаю вас приготовить детокс салат для печени: салат с красной капустой. Простой рецепт салат с красной капустой, который может стать частым на вашей кухне благодаря простоте приготовления и любимым овощам. Детокс-салат с красной капустой, айсбергом, кольраби, морковью, редисом, петрушкой, чили и имбирем — это мощное сочетание продуктов, богатых витаминами, антиоксидантами и фитонутриентами. Каждый ингредиент играет свою роль в поддержании здоровья сосудов, печени и желчного пузыря.

На эфире я подробно рассказываю о том, как готовить салат, поэтому обязательно смотрите видео и готовьте вместе со мной. Ниже читайте о том, чем детокс-салат так полезен для организма.

красная капуста

1. Красная капуста

Фитонутриенты: Антоцианы (мощные антиоксиданты), витамин C, витамин K.

Влияние:

  • Укрепляет иммунитет благодаря высокому содержанию витамина C.
  • Антоцианы защищают клетки от свободных радикалов и снижают воспаление
  • Поддерживает свертываемость крови и здоровье костей благодаря витамину K

Для печени: Антиоксиданты помогают очищать печень от токсинов.

кольраби

2. Кольраби

Фитонутриенты: Серосодержащие соединения, тартроновая кислота, клетчатка.

Влияние:

  • Снижает уровень холестерина и улучшает обмен веществ
  • Богатая клетчаткой, способствует очищению кишечника.
  • Высокое содержание калия помогает выводить лишнюю жидкость из организма

Для печени и желчного пузыря: Улучшает работу печени и стимулирует выведение желчи

морковка

3. Морковь

Фитонутриенты: Каротин (провитамин А), антиоксиданты.

Влияние:

  • Способствует эпителизации тканей, регулирует углеводный обмен
  • Улучшает зрение благодаря витамину А.

Для печени и желчного пузыря:

  • Очищает печень от токсинов.
  • Улучшает отток желчи и предотвращает застойные процессы

редис

4. Редис

Фитонутриенты: Горчичные масла, витамин C.

Влияние:

  • Стимулирует кровообращение и улучшает пищеварение
  • Обладает антимикробными свойствами.

Для печени и желчного пузыря:

  • Стимулирует выработку желчи.
  • Защищает клетки печени от повреждений

петрушка

5. Петрушка

Фитонутриенты: Витамин C, флавоноиды, эфирные масла.

Влияние:

  • Укрепляет иммунитет и защищает организм от свободных радикалов
  • Обладает мочегонным эффектом, выводя токсины.

Для печени и желчного пузыря:

  • Нормализует работу печени и желчного пузыря.
  • Снимает воспалительные процессы

чили

6. Чили

Фитонутриенты: Капсаицин, витамины A, C, E.

Влияние:

  • Улучшает кровообращение и снижает артериальное давление
  • Стимулирует метаболизм и обладает антибактериальными свойствами.

Для печени: Капсаицин улучшает работу печени и помогает очищать организм от токсинов

имбирь

7. Имбирь

Фитонутриенты: Гингерол (мощный антиоксидант), эфирные масла.

Влияние:

  • Обладает противовоспалительным действием.
  • Улучшает пищеварение и стимулирует кровообращение.

Для печени и желчного пузыря:

  • Помогает устранять застойные процессы в желчном пузыре.
  • Способствует выведению токсинов из организма.

Общая польза салата

Этот салат богат клетчаткой, витаминами (A, C, K), минералами (калий, кальций) и антиоксидантами. Он поддерживает здоровье сосудов за счет улучшения кровообращения и снижения уровня холестерина. Для печени он действует как натуральный детокс-продукт, стимулирующий выведение токсинов и улучшение работы желчного пузыря.

Просмотр эфира доступен только зарегистрированным пользователям.

Если вы зарегистрированный пользователь, пожалуйста авторизуйтесь.

Если вы новый посетитель, пожалуйста зарегистрируйтесь, что бы получить доступ к более чем 300 статьям.

Нутрициолог

Нутрициолог Ольга Угрюмова

Я дипломированный нутрициолог и член российского общества диетологов и нутрициологов, фуд-коуч. Я глубоко уверена в том, что при помощи адекватного питания можно управлять состоянием своего здоровья, стрессом, негативным влиянием окружающей среды. Уделите внимание себе и своему питанию, а я вас на это вдохновлю!

Комментарии

2 комментария

  1. Ирина Барашкова

    Здравствуйте отличный эфир,благодарю

    Ответить
    • Ольга Угрюмова

      Ирина, спасибо за добрые слова! Очень приятно знать, что эфир оказался полезным 🙏 Надеюсь, вы уже попробовали салат! Поделитесь, как получилось 😊

      Ответить

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Последние статьи

Тематическая рассылка

Рецепты на пасху

Идеи для Гриля

Предлагаю вам три блюда, для которого вы приготовите один маринад, при этом у вас получится вкусный салат, гарнир и мясо на гриле.

Рецепты - Гриль (PopUp)

Рецепты на пасху