Сегодня поговорим про свойства корицы. Корица - важный элемент здорового питания. В мире существует около 250 видов корицы. Используются 2 основных - цейлонская корица и кассия. Цейлонская корица более редкая, из-за чего более дорогая, растет на Шри-Ланке и в...
Глютен в питании используется повсеместно, но не все до сих пор знают, что это такое. Сегодня поговорим про то, что такое глютен и чем заменить глютен в питании. Что такое глютен? Глютен – это группа растительных белков. У глютена есть и другое название – клейковина,...
Рафинированные пищевые продукты захватили наш организм. Средний рацион городского жителя состоит на 80% из промышленно переработанных продуктов, которые не содержат в себе полезных ингредиентов, а наоборот снабжают нас химическими компонентами, которые влияют на...
Зима сложное время не только для природы, но и для человеческого организма. В зависимости от того, в каком состоянии организм вступает в зиму, можно прогнозировать самочувствие зимой. Поэтому осень - это своеобразная тренировка перед вступлением в зиму. Сегодня...
Что такое правильный ужин и какой должна быть формула идеального ужина? Зависит во многом от цели питания. Но куда важнее соблюдение нашего гормонального расписания, которое контролирует наши желания и самочувствие. От того как вы спали ночью, зависит ваш рацион и...
Мы продолжаем серию видео про Рыбу! В прошлом видео мы говорили о том, как выбрать рыбу, как ее разделать и как засолить. Сегодня мы поговорим о принципах приготовления рыбного бульона!Рыбный бульон можно приготовить в достаточно большом количестве и сделать из него...
Мясо свинины в рационе - весьма традиционно. Но прежде чем включать мясо в свой рацион, необходимо узнать подробнее об этом виде мяса: о составе, способах выращивания и так далее. Замечу сразу, что тема религии и вегетарианства не имеет отношения к теме поста....
Природные антибиотики (ПА)- это вещества, которые созданы самой природой и обладают широким спектром противомикробной активности. ПА укрепляют иммунитет, мягко действую на все системы организма и помогают работать с патогенами. Природный антибиотик не нарушает...
Я нутрициолог, член российского общества диетологов и нутрициологов, фуд-коуч.
Я глубоко уверена в том, что при помощи адекватного питания можно управлять состоянием своего здоровья, стрессом, негативным влиянием окружающей среды.