Если бы мне нужно было выбрать 3 главных продукта осени для своей тарелки, я бы назвала батат, жирную рыбу и брокколи. Они очень разные по вкусу и текстуре, но прекрасно работают вместе: дают энергию, белок и полезные жиры, клетчатку, витамины и разнообразные...
Новый месяц, а значит у нас появляется возможность изменить рацион согласно сезону.
Соль кажется самым простым и привычным продуктом на кухне, но даже она может быть незаметным ежедневным источником микропластика. Поэтому сегодня важно смотреть не только на вкус и цвет соли, но и на её происхождение, способ добычи и состав.
Если я начинаю часто слышать от клиентов в индивидуальной работе какой-то тренд, я понимаю, что пора рассмотреть его подробнее и дать свое мнение на этот счет. Последнее время очень часто слышу про комфорт фуд, давайте разберем.
Летом особенно актуальны овощи зеленых цветов. Овощи зеленого цвета богаты хлорофиллом — мощным антиоксидантом, который помогает очищать кровь, улучшать работу сердечно-сосудистой системы, снижать уровень холестерина и защищать кожу от преждевременного старения.
Вопрос о том, когда есть фрукты, волнует многих людей, стремящихся к здоровому образу жизни. Правильное время употребления фруктов может значительно повлиять на усвоение питательных веществ и общее самочувствие.
Лето — время, когда сухость воздуха и высокая температура особенно быстро приводят к обезвоживанию. В аюрведе лето считается сезоном, когда усиливается Вата-доша: тело становится более сухим, и задача — поддерживать баланс влаги изнутри.
Наверняка у вас тоже была такая ситуация: хочется сделать тост с авокадо, гуакамоле или кремовую намазку — а он, как назло, твердый, как камень. Что делать?
Я нутрициолог, член российского общества диетологов и нутрициологов, фуд-коуч.
Я глубоко уверена в том, что при помощи адекватного питания можно управлять состоянием своего здоровья, стрессом, негативным влиянием окружающей среды.
