Блендер – это универсальный помощник на кухне. Я использую его для приготовления супов-пюре, соусов и заправок с шелковистой текстурой, смузи, а также для нарезки ингредиентов. Хотя смузи – не было моей главной целью, для многих именно это является основной причиной покупки блендера. Однако выбор подходящей модели может оказаться непростой задачей. Какой блендер лучше купить? Какие блендеры лучше для дома, какие лучшие стационарные блендеры представлены на рынке и как в этом разобраться? Сегодня попробуем выбрать лучший блендер и даже не один! Я просмотрела и перечитала много отзывов и мнений, чтобы выяснить для вас, какие блендеры и по каким параметрам вы можете выбрать для себя.

Блендер какой лучший бренд?

Самым безоговорочным лидером в мире блендеров является марка Vitamix. Это марка, которую единогласно хвалят как эксперты, так и домашние кулинары. Техника Vitamix отличается долговечностью и высоким качеством сборки. Сама я использую также блендер данной марки — модель Professional Series 750. Это не самый бюджетный вариант, но действительно один из лучших, которые можно выбрать. Если вы не так часто используете блендер или просто не готовы инвестировать в дорогую, на рынке представлено множество достойных альтернатив. В этом обзоре – только проверенные модели, которые получили самые высокие рекомендации.

Популярный пост

Кофе польза и вред для организма

Список лучших блендеров.

Лучший блендер: Vitamix Professional Series 750

Объем: 1,9 л
Функции: Автоматический режим
Размеры: 21,6 × 21,6 × 43,8 см

Популярный пост

Протеиновые коктейли без спорта: стоит ли их пить?

Как я уже говорила, Vitamix предлагает множество моделей, но Professional Series 750 стал фаворитом как среди профессионалов, так и среди домашних кулинаров — и я полностью с этим согласна. Да, цена высокая, но это инвестиция, которая себя оправдывает. Блендер оснащен невероятно острыми лезвиями и он очень мощный.

В домашних условиях Vitamix 750 отлично справляется как с мягкими, так и с плотными ингредиентами. Он за считанные минуты превращает овощи в бархатистый суп-пюре или делает нежный воздушный хумус. Без проблем измельчает орехи, зерна и даже волокнистые продукты, такие как имбирь. А еще он идеально дробит лед — как для смузи, так и для коктейлей.

Одно из главных преимуществ — функция самоочистки. Достаточно капли моющего средства и немного воды, запустить блендер на минуту — и он снова готов к использованию. Это огромный плюс, особенно если у вас мало места на кухне, ведь прибор не нужно замачивать или разбирать для мытья.

Еще одно достоинство Vitamix — надежность. Все модели идут с длительной гарантией. К тому же можно докупить дополнительные насадки и контейнеры. Ну и последний бонус: в отличие от многих мощных блендеров, эта модель имеет компактный дизайн и легко помещается под стандартные кухонные шкафы.

Лучший бюджетный блендер: Blendtec Total Blender Classic

Объем: 1,1 л
Функции: Автоматический режим
Размеры: 20 × 18 × 38 см

Изучая информацию про блендер Blendtec Total Blender Classic, я была приятно удивлена — он оказался таким же мощным и надежным, как и дорогой Vitamix 750. Например, для приготовления соуса из томатов сорта понадобилось две минуты работы на высокой скорости, чтобы соус стал идеально шелковистым — без малейших следов кожуры и семян. А режим пульсации, например, отлично подойдет для рецептов с более грубой текстурой, например, для песто из мангольда: блендер легко измельчает плотную зелень, но не превращает ее в однородное пюре.

В общем, по мощности Blendtec ничуть не уступает конкуренту Vitamix. Также в Blendtec особенно ценны невероятно острые лезвия, работающие на пяти предустановленных скоростях. Они без проблем эмульгируют соусы, заправки и айоли, а главное — делают идеальный хумус.

Обычно, если у вас слабый блендер, приходится добавлять много воды или жидкости, чтобы добиться нужной текстуры, а Blendtec позволяет избежать этой проблемы. Однако стоит учитывать, что его чаша почти в два раза меньше, чем у Vitamix 750, поэтому в нем не получится готовить большие порции за раз.

Лучший бюджетный блендер с большой чашей: Hurom Hexa Power High Speed Blender

Объем: 2 л
Функции: Автоматический режим
Размеры: 43 × 33 × 23 см

Если вам нужен мощный блендер с увеличенной чашей, но при этом более доступный по цене, чем предыдущие варианты, стоит обратить внимание на Hurom Hexa Power High Speed Blender. Из плюсов в нем отмечают прочный пластиковый контейнер и тяжелую, устойчивую базу. Однако этот блендер довольно громоздкий и займет прилично места на кухне.

Эта модель оснащена как автоматическими режимами (для смузи, колки льда и супов), так и ручными настройками. Его идеально использовать для приготовления смузи, вы всегда получите идеальную консистенцию: однородную, без комочков, даже если не соблюдать точные пропорции жидких и твердых ингредиентов. К тому же автоматический режим делает процесс максимально удобным: нажимаете кнопку — и можете заниматься своими делами, пока блендер работает.

Лучший блендер с ручным управлением: Vitamix E310 Explorian

Объем: 1,4 л
Функции: Ручное управление
Размеры: 28 × 20 × 46 см

Если вы хотите качественный блендер марки Vitamix по более доступной цене и вам не нужны автоматические режимы, то Explorian E310 — отличный вариант. Некоторым больше нравится механическое управление, так как ручные переключатели позволяют лучше контролировать текстуру блюд. Например, если нужно оставить суп или соус более густым, можно просто использовать импульсный режим. А если требуется идеальная однородность, то мощность этого блендера также идеально справится с задачей.Еще один плюс — удобная конструкция: в отличие от многих бюджетных моделей, здесь ингредиенты не застревают в углах чаши, а сам контейнер можно мыть в посудомоечной машине.

Лучший блендер с сенсорным управлением: Vitamix A3500 Ascent Series

Объем: 1,9 л
Функции: Автоматические программы, сенсорное управление
Размеры: 28 × 20 × 43 см

Vitamix A3500 Ascent Series — это высокотехнологичный блендер с сенсорной панелью управления, которая не только облегчает работу, но и делает очистку максимально простой. Достаточно протереть поверхность влажной салфеткой, и блендер снова как новый.

Одним из главных преимуществ этой модели является встроенный таймер, который позволяет задать точное время работы, после чего блендер автоматически отключается. Многие также хвалят автоматические программы, которые отлично справляются с приготовлением соусов, дипов и горячих супов. Еще один плюс — простота использования, справится даже ребенок.

По своим характеристикам A3500 не уступает популярной модели Vitamix 750: у них одинаково острые лезвия и мощные моторы (у Ascent мощность немного выше — 1500 Вт против 1440 Вт, но разница незначительна). Основное различие между этими моделями — тип управления. Если вам нравится сенсорный интерфейс и автоматические программы, то A3500 станет отличным выбором.

Лучший компактный блендер: Nutribullet Pro 900

Объем: 900 мл
Функции: Ручное управление
Размеры: 20 × 30 × 40 см

Иногда небольшого блендера вполне достаточно для повседневных задач. Nutribullet Pro 900 — один из лучших вариантов в компактном формате, особенно если вам нужно готовить небольшие порции. На самом деле, маленькие блендеры справляются с небольшими объемами даже лучше полноразмерных моделей. Все ингредиенты находятся ближе к лезвиям, что делает процесс измельчения более равномерным. Кроме того, его проще хранить и мыть.

Этот блендер идеален для приготовления заправок и соусов, которые можно хранить прямо в емкости, не переливая в отдельную банку. Несмотря на компактный размер, мощные лезвия позволяют справляться даже с твердыми ингредиентами. При этом ручное управление дает возможность контролировать степень измельчения — можно добиться как однородного пюре, так и более грубой текстуры. Управление простое: нужно надавить на чашу, чтобы запустить процесс, и отпустить, когда достигнута желаемая консистенция.

Еще одно преимущество Nutribullet Pro 900 — это разнообразие расцветок. Блендер доступен в девяти матовых и семи металлических оттенках. Дизайн выглядит стильно и не оставляет разводов, что тоже можно считать плюсом.

Лучший блендер большого объема: Ninja Professional Blender

Объем: 2,1 литра
Функции: Ручное управление
Размеры: 45 × 30 × 33 см

Если вам нужен мощный и вместительный блендер, обратите внимание на Ninja Professional Blender. Это самая доступная полноразмерная модель в своем классе, обладающая мощностью 1000 Вт.

Блендер идеален для приготовления соков, смузи и коктейлей, так как оснащен большой чашей на 2,1 литра и острыми лезвиями, которые легко справляются со льдом и замороженными фруктами.

Данный блендер отличается простотой в эксплуатации и чистке, а также высокой мощностью. Если вам нужен надежный блендер большого объема по разумной цене, Ninja Professional Blender — отличный выбор.

Самый стильный блендер: Zwilling Enfinigy Blender

Объем: 1,8 литра
Функции: Автоматическое управление
Размеры: 19 × 19 × 42 см

Если для вас важен не только функционал, но и дизайн, обратите внимание на Zwilling Enfinigy Blender. Этот блендер выглядит стильно и современно: лаконичные линии, геометрическая форма и элегантная рифленая чаша придают ему премиальный вид. Но его достоинства — не только в дизайне. Данный блендер отлично справляется со своими задачами. У него есть предустановленные программы, включая режим для замороженных коктейлей и автоматическую очистку, что делает уход за ним простым и удобным.

Для тех, кто предпочитает контролировать процесс вручную, предусмотрено механическое управление с помощью поворотного регулятора и кнопки. Это особенно удобно при приготовлении соусов и дипов, когда важна идеальная текстура.

Если вам нужен мощный и стильный блендер, который не только украсит кухню, но и станет надежным помощником, Zwilling Enfinigy Blender — отличный выбор.

Лучший погружной блендер: Breville Control Grip

Объем: зависит от используемой емкости
Функции: ручное управление
Размеры: 16 × 19 × 32 см

Если вам нужен компактный и удобный блендер, который не займет много места, погружной вариант — отличное решение. Блендер Breville Control Grip рекомендован многими экспертами кулинарного мира.

Несмотря на то, что погружной блендер работает немного иначе, чем стационарные модели, он может заменить их во многих задачах — при этом стоит дешевле и занимает меньше места. Единственное исключение — если вам нужен прибор для измельчения твердых продуктов, приготовления смузи, ореховой пасты или ледяных коктейлей, лучше выбрать мощный стационарный блендер.

Однако для супов, соусов и заправок Breville Control Grip подходит идеально. Он обладает мощным двигателем и 15 уровнями скорости, что позволяет гибко управлять процессом. Например, можно начать с минимальной скорости, чтобы избежать разбрызгивания, а затем постепенно увеличить мощность. Если вам нужен многофункциональный погружной блендер, который поможет в приготовлении повседневных блюд и при этом не займет много места, Breville Control Grip станет отличным выбором!

Вывод: блендер какой лучше?

Выбор блендера зависит от ваших задач на кухне: мощные стационарные модели идеально подходят для смузи, ореховой пасты и супов, погружные — для соусов и пюре, а компактные — для быстрых вариантов блюд. Какой блендер лучше купить? Вариантов на рынке множество, и каждый сможет найти свой идеальный блендер, который сделает процесс готовки удобнее и приятнее!