Работа печени: заболевания печени, детоксикация и диагностика

заболевания печени

Сегодня мы говорим про печень: заболевания печени, продуктах полезных и опасных для этого органа, а также обсудим детоксикацию.

Печень — важнейший орган человека, который непросто выполняет множество функций, но и является ключевым звеном в системе пищеварения, поскольку выступает в качестве своеобразного фильтра. Печень очищает организм от вредных веществ и токсинов, которые поступают в пищевой тракт с продуктами питания и лекарственными препаратами, водой, токсинами из окружающей среды.

Функции печени

Основными важнейшими функциями печени являются обмен жиров и углеводов, синтез аминокислот, процессы детоксикации, синтез жирных кислот. Только в печени образуется необходимый организму белок альбумин, многие факторы свертывания крови. Печень участвует в обмене витаминов и микроэлементов.

Нарушение работы печени

Нарушения в работе печени могут возникать по различным причинам, включающим инфекции, действия лекарств, токсинов, ишемии и аутоиммунных заболеваний и конечно же образа жизни. Большинство из хронических заболеваний печени в течение многих лет текут практически бессимптомно, проявляясь исключительно повышенной утомляемостью. Обычно заболевания печени и жёлчного пузыря сопровождают друг друга.

Методы диагностики печени

Что делать для диагностики печени:

  • узи брюшной полости
  • билирубин и его фракции
  • холестерин и его фракции
  • АСТ, АЛТ
  • щелочная фрсфатаза
  • гамма-глутамилтрансфераза (ГГТ)

Заболевания печени

  • инфекционные заболевания печени: вирусные гепатиты и циррозы (в т. ч. гепатиты В и С);
  • аутоиммунные заболевания (аутоиммунный гепатит, первичный билиарный цирроз, первичный склерозирующий холангит);
  • алкогольные поражения (стеатоз, стеатогепатит, гепатит, фиброз, цирроз);
  • токсические поражения печени (в т. ч. лекарственные, профессиональные и др.);
  • патология печени при обменных нарушениях (в т. ч. жировая болезнь печени – стеатоз и стеатогепатит);
  • болезни накопления (гемохроматоз, болезнь Вильсона);
  • гельминтозы печени;
  • доброкачественные и злокачественные опухоли.

Симптомы заболевания печени

  • дефицит витаминов А и Д
  • железодефицит и анемия
  • гормональные нарушения
  • высокий или низкий уровень холестерина
  • отеки хронические
  • повышенная кровоточивость, возникновение аномальных синяков
  • тошнота, горечь во рту
  • дискомфорт после приема пищи в виде тяжести
  • повышенная утомляемость

Продукты для печени

Продукты, опасные для печени:

  1. сладкие напитки, газировка
  2. алкоголь ( особенно пиво, готовые коктейли и крепкий алкоголь)
  3. избыток синтетического сахара и транс-жиры
  4. жареные и жирные блюда
  5. колбасные продукты и переработанное мясо
  6. полуфабрикаты с большим количеством химических веществ
  7. чипсы, сухари, крекеры и прочие снеки
  8. консервация ( любая)

Какие продукты полезны для печени:

  1. сезонные фрукты, овощи и ягоды
  2. водоросли
  3. натуральные нерафинированные масла
  4. орехи
  5. жирная морская рыба, икра

Витамины для печени

  1. витамин А, содержится в жирных видах морской рыбы, икры.
  2. витамин В2, его источники яйца, говяжья печень ;
  3. витамин Е, им богаты растительные масла и орехи, семена;
  4. липоевая кислота, ей богаты субпродукты, яйца, рис.
  5. омега-3 жирные кислоты, содержатся в жирных сортах рыбы, например, в скумбрии, сельди и форели;

Образ жизни

Привычки образа жизни, нарушающие здоровье печени:

  • переедание
  • сидячий образ жизни
  • избыток рафинированной соли, масел
  • обезвоживание
  • употребление алкоголя
  • курение
  • избыток медикаментов, бесконтрольный приём Бад, спортивного питания
  • высокая токсическая нагрузка

Детоксикация печени

Что такое детоксикация

Детоксикация – процесс очищения организма от токсинов методами их обезвреживания и последующего выведения. Естественная детоксикация организма происходит в печени путем мочевыделения, образования пота и т. д. Когда клетки тканей не справляются с этой задачей самостоятельно, используют методы искусственного избавления от вредных веществ.

Виды детоксикации

Во всем мире определено несколько видов детоксикации:

  • Естественная
  • Искусственная
  • Терапевтическая
  • Немедицинская
  • Зависимость от психоактивных веществ (алкогольная и наркотическая)

Токсины, попадая в организм, вызывают ответную реакцию тканей. При остром отравлении симптомы проявляются очень быстро.

Наиболее частые из них:

  • повышение температуры,
  • рвота,
  • тошнота,
  • диарея,
  • изменение давления,
  • головная боль,
  • резкая слабость.

При хронической интоксикации симптомы плохого состояния печени не всегда достаточно четко выражены. Подозрение на хроническое отравление организма может возникнуть при наличии:

  • частой головной боли,
  • сыпи,
  • пожелтения глазного яблока,
  • отвращения к еде,
  • слабости, упадка сил.

Естественная детоксикация организма

Медикаментозную и другие виды профессиональной детоксикации мы рассматривать не будем, а поговорим о том, как ежедневно способствовать естественной детоксикации организма.

В первую очередь, это забота о печени и желчном пузыре:

  • адекватное достаточное питание
  • достаток жидкости (особенно слабоминерализованной воды)

Во-вторых, это достаточный сон и стабильное психологическое состояние человека. Главный детоксикационный орган чувствителен к гневу и злобе.

В-третьих, достаток натуральных растительных продуктов из сезонных овощей и ягод, умеренное потребление фруктов. Кстати, детоксикации на соках — это миф, так как все соки содержат очень минимальное количество клетчатки.

Такие нехитрые методы детоксикации будут намного эффективнее , чем необоснованный приём Бад и лекарств, «детоксикации на соках» и так далее.

Хотите знать больше? Подробно работу органов ЖКТ мы изучаем на курсе Здоровое пищеварение:

  • современные лечебные протоколы
  • схемы Бад
  • минеральные Воды
  • образ жизни
  • диагностика заболеваний

Индивидуальный план питания при конкретном заболевании и состоянии печени возможно составить, исходя из ваших анализов и строя питания во время индивидуальной консультации.

Получить индивидуальную консультацию

Нутрициолог

Нутрициолог Ольга Угрюмова

Я дипломированный нутрициолог и член российского общества диетологов и нутрициологов, фуд-коуч. Я глубоко уверена в том, что при помощи адекватного питания можно управлять состоянием своего здоровья, стрессом, негативным влиянием окружающей среды. Уделите внимание себе и своему питанию, а я вас на это вдохновлю!

Комментарии

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Последние статьи

Понравилась статья?

Поделитесь этой статьей с другом!