Биоритмы человека связаны с сезонными природными изменениями, сменой дня и ночи. Живя в согласии с сезоном и временем дня, мы можем поддерживать наше здоровье невероятно легко. Какое необходимо питание осенью? На какие продукты сделать упор, чтобы чувствовать себя здОрово.
Если мы нарушаем наши циркадные ритмы, особенно в осенне-зимний период, то у человека может появиться склонность к депрессии, ожирению и употреблению стимуляторов: кофе, никотин, алкоголь и другие вещества. Поэтому крайне важно поддерживать адекватный решим дня с ранним укладыванием и ранним пробуждением.
Если утром вы разбиты, не имеете аппетита, нет бодрости, то что-то вы определённо точно делаете не так.
Дневной свет
Проверьте, как часто в течение дня вы сталкиваетесь с дневным светом? Создайте для себя максимальную освещённость в рабочий отрезок времени для продуктивности.
Сезонность нашего настроения связана с повышенной чувствительностью циркадной системы к световому дню. Восход и заход солнца — основные синхронизаторы циркадной системы.
Люди, поздно пробуждающиеся и пропускающие завтрак, мало получающие дневного света больше подвержены ожирению и депрессии.
Необходимо учитывать, что недостаток дневного света влияет на уровень вырабатываемого серотонина в нашем организме.
Шоколад не поднимет настроение, а вот дневной (в идеале солнечный свет или его имитация) способны!
Осеннее питание
Так же важно и сезонное питание, переход и смена стратегии согласно сезону. Осень — это тёплая, жирная, тяжёлая пища с выраженным горьким и сладким вкусом.
Сделала для вас подсказки по выбору продуктов и другие сезонные лайфхаки.
Питание осенью: важные продукты
Горький вкус
- Зелень: кейл, руккола, листья одуванчика.
- Овощи: брокколи с ботвой, редиска, артишок, брюссельская капуста, баклажан.
- Салаты: цикорный салат (endives), салат раддичио.
- Заправка для салата: уксус, лимонный сок, капля мёда, горчица, оливковое масло — лучше всего из зелёных оливок.
- Горькие травы: листья артишока, корни одуванчика, семена расторопши — которые прекрасно поддерживают печень, полынь в виде чая.
- Специи: имбирь, шафран, мята.
- Напитки: кофе, какао, цикорий и чай из ромашки (все без сахара и мёда).
- Фрукты: грейпфрут, лайм, клюква.
Сладкий вкус
- Сладкий вкус
- Фрукты: банан, финики, изюм, инжир, манго, дыня.
- Овощи: свекла, батат, спаржа, маслины, кукуруза, томаты.
- Зерновые: овёс, киноа, рис, пшеница, ячмень, красная чечевица, маш.
- Жиры: сливочное масло, гхи, молоко растительное.
- Орехи: кокос, миндаль, кешью.
- Семена: кунжут.
- Мёд: манука.
Включите теплое питье в осеннее питание:
- способствует поддержанию здоровья ЖКТ;
- улучшает кровообращение;
- способствует лимфотоку;
- улучшает перильстатику кишечника;
- теплая вода доступна для клетки и насыщает.
Включите полезные жиры в рацион
Жиры могут выступать как источники радости:
- сыр твердый выдержанный;
- сардины, икра;
- масла нерафинированные;
- авокадо;
- кокос и продукты из него;
- горький шоколад БЕЗ САХАРА.
Квашеные продукты
В осеннее питание важно употреблять квашеные продукты, желательно ежедневно. К ним относятся квашеные овощи (капуста, зелень, свекла, огурцы и тд), фрукты и ягоды (моченые яблоки, брусника и клюква).
- содержат полезные бактерии;
- содержат ферменты;
- источник витамина C;
- содержат пробиотики.
Осенние специи
- кардамон;
- шафран;
- тимьян;
- имбирь;
- корица;
- гвоздика;
- семена горчицы;
- черный перец.
Важные витамины для поддержания организма осенью
Не рекомендуется голодание и детокс-программы. Ограничьте кофеин и алкоголь.
Среди витаминов обратите внимание:
- витамин E;
- витамин A;
- витамин D;
- витамин C;
- горечи: одуванчик, лопух, артишок.
Полезные материалы
Собрала для вас полезные ссылки по моим материалам:
0 Комментариев