Правильное питание нутрициология



Тяга к сладкому: причины и как побороть

сильная тяга к сладкому как побороть и как снизить

Сильная тяга к сладкому одна из самых частых проблем про которую у меня спрашивают и просят помочь разобраться в том, как побороть тягу к сладкому. Сегодня в статье я хочу вам рассказать о том, почему тяга к сладкому появляется и как можно снизить тягу к сладкому.

Почему сильная тяга к сладкому

Почему тянет на сладкое после сытного обеда? Для кого-то это привычка, для кого-то это тревожный симптом! И вот о чем может рассказать тяга к сладкому, особенно после обеда и некоторые советы, как побороть тягу к сладкому:

1. Самая частая причина — это несбалансированный рацион, в котором много простых углеводов, мало качественных жиров и белков.

2. Хронический стресс и дисфункция надпочечников. Надпочечники — это железы, которые ответственны за выработку гормонов стресса. Например, кортизол, который за счёт мобилизации нервной системы и ускорения метаболизма жиров для получения энергии, подготавливает организм для встречи со стрессом.
Избыток выработки кортизола вызывает постоянное переутомление, снижает радость от жизни. Его недостаток приводит к  нарушению обмена веществ, ожирению.

3. Дефицит хрома и магния в рационе и организме. Возникает при стиле питания, который ограничивает поступление этих веществ с пищей. Ниже привела примеры добавок с магнием и хромом, а также где их получать из продуктов.

Добавки с магнием:

Добавки с хромом:

Смотрите продукты с высоким содержанием хрома в таблице ниже

Продукт Содержание Cr, мкг Число попаданий в таблицы
Горбуша (морская рыба) 55 3
Речная рыба 50 1
Финики 30 1
Груша 27 1
Помидора 20 1
Грибы 17 1
Капуста 15 1
Лук 14 1
Огурцы 14 1
Свинина 13,5 2
Говядина 10,0 2

Смотрите продукты с высоким содержанием магния в таблице ниже

Название продукта Содержание магния в 100гр Процент суточной потребности
Кунжут 540 мг 135%
Отруби пшеничные 448 мг 112%
Семена подсолнечника (семечки) 317 мг 79%
Кешью 270 мг 68%
Гречиха (зерно) 258 мг 65%
Кедровый орех 251 мг 63%
Мука гречневая 251 мг 63%
Отруби овсяные 235 мг 59%
Миндаль 234 мг 59%
Соя (зерно) 226 мг 57%
Крупа гречневая (ядрица) 200 мг 50%
Арахис 182 мг 46%
Халва подсолнечная 178 мг 45%
Маш 174 мг 44%
Морская капуста 170 мг 43%
Молоко сухое нежирное 160 мг 40%
Фундук 160 мг 40%
Крупа гречневая (продел) 150 мг 38%
Ячмень (зерно) 150 мг 38%
Молоко сухое 15% 139 мг 35%
Овес (зерно) 135 мг 34%
Шоколад горький 133 мг 33%
Икра красная зернистая 129 мг 32%
Хлопья овсяные «Геркулес» 129 мг 32%
Нут 126 мг 32%
Фисташки 121 мг 30%
Грецкий орех 120 мг 30%
Рожь (зерно) 120 мг 30%

4. Недостаток сна напрямую влияет на пищевое поведение. Из-за него возникает тяга к сладостям и вредным простым углеводам. Масштабные исследования доказывают, что сон менее 6,5 часов увеличивает потребность в пище на следующий день на 20%.

5. Поздний отход ко сну, позднее 23:00 приравнивается к нарушению сна и имеет те же последствия, что и дефицит сна.

6. Способ приготовления пищи. Продукты с корочкой, на гриле, использование крахмалистых соусов, сладкие соусы с высоким содержанием фруктозы (например, кетчуп) увеличивают тягу к углеводам и сладкому.

7. Привычка есть сладкое после обеда. Банальная пищевая привычка закончить обед, съев какой-то десерт. Совет: спланируйте обед так, чтобы после, вы сразу отправились на прогулку или любую другую не интенсивную физическую нагрузку.

8. Недостаток серотонина, вызванный недостаточным поступлением триптофана.

Продукты, содержащие триптофан смотрите в таблице ниже

Продукт L-триптофан, мг/100г
Семена кунжута 882
Семена подсолнечника 752
Краб 330
Дикий лосось 310
Курица, белое мясо 290
Индейка, белое мясо 290
Индейка, темное мясо 280
Лосось 280
Махи-махи 260
Черная фасоль 260
Лосось консервированный 250
Говядина 230

 

У вас есть тяга к сладкому? Какие ваши способы как снизить тягу к сладкому? Пишите свои варианты в комментариях!

Нутрициолог

Нутрициолог Ольга Угрюмова

Я дипломированный нутрициолог и член российского общества диетологов и нутрициологов, фуд-коуч. Я глубоко уверена в том, что при помощи адекватного питания можно управлять состоянием своего здоровья, стрессом, негативным влиянием окружающей среды. Уделите внимание себе и своему питанию, а я вас на это вдохновлю!

Комментарии

4 комментария

  1. Василиса

    Здравствуйте , Ольга. Благодарю Вас за информацию,было познавательно!!!

    Ответить
    • Ольга Угрюмова

      Здравствуйте, Василиса! Очень рада, что вам понравилась информация о том, как снизить тягу к сладкому. О сахаре много полезной информации в категории Сахар, обязательно изучите Категорию Сахар

      Ответить
  2. Светлана

    Услышала вот какой способ-если смотреть с точки зрения психики,то тяга к сладкому это удовольствие. Тогда имеет смысл поразмышлять над темой удовольствий-от чего еще его можно получить. Т.е.заместить одно удовольствие на другое. Это более правильно,чем уходить просто в отказ от сладкого.

    Ответить
    • Ольга Угрюмова

      Что касается сладкого, то здесь может быть много нюансов: это может быть зависимость, это может быть дефицит дофамина, это может быть дефицит других гормонов, это может быть сбилась работа кишечника. Рекомендую посмотреть другие посты в категории Сахар.

      Ответить

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Последние статьи