Сахар

Зависимость от сахара: дофамин и сахар.

Зависимость от сахара: дофамин и сахар.

Продолжаем разговор про дофамин, про дофамин и вес мы уже говорили, обязательно прочитайте, если пропустили.  Итак, существуют Здоровые и не здоровые способы его получения. Зависимость от сахара - это один из самых не здоровых и губительных способов стимуляции...

читать далее
Дофамин и лишний вес

Дофамин и лишний вес

Сегодня разберемся в такой интересной теме, как дофамин и лишний вес. Какая между ними связь, какие продукты стимулируют выработку дофамина, что нужно делать и как стимулировать здоровый дофамин. Дофамин - гормон предвкушения, планирования и награды. Чем выше базовый...

читать далее
Гликемический индекс продуктов: что это, что на него влияет и польза для здоровья.

Гликемический индекс продуктов: что это, что на него влияет и польза для здоровья.

Знаете, что такое гликемический индекс продуктов и что он показывает? Тема сейчас актуальна, поэтому давайте попробуем в ней разобраться: что, зачем и стоит ли обращать внимание! Гликемический индекс - инструмент, который используется для контроля уровня сахара в...

читать далее
Инсулинорезистентность: признаки и симптомы, диета, анализы.

Инсулинорезистентность: признаки и симптомы, диета, анализы.

Сегодня обсудим с вами полезную тему: диагностику инсулинорезистентности и как снизить уровень инсулина. Разберем, что такое инсулинорезистентность, какой должна быть диета и питание, на какие симптомы обратить внимание и какие анализы сдать. Инсулин — один из...

читать далее
Фруктоза в продуктах и влияние ее на организм.

Фруктоза в продуктах и влияние ее на организм.

Что вы знаете про фруктозу? Фруктоза содержится в основном во фруктах и ягодах, а так же в большинстве полуфабрикатов: соки, сиропы, варенье, пастила, мармелад и так далее. Давайте подробнее разберемся в теме фруктозы. Удивительна фруктоза тем, что не повышает уровень...

читать далее
Сочетание жира и сахара

Сочетание жира и сахара

Наблюдения за витриной с мороженым и его покупателями натолкнули меня на мысль написать этот пост. Почему если мы голодны, обезвожены, истощены (потребление бОльшего количества энергии в жаркую погоду или стресс), то мороженое становится желанным продуктом для питания...

читать далее
Трегалоза — легальный сахар

Трегалоза — легальный сахар

Поиски полезного сахара продолжаются. Сегодня расскажу вам о легальном виде сахара - Трегалоза, он не такой сладкий, всего 45% сладости от сахарозы, но способен спасти отчаявшихся на пути к зож. Знакомьтесь, трегалоза. Впервые трегалоза была получена из спорыньи в...

читать далее
Виды сахарозаменителей

Виды сахарозаменителей

Пожалуй, самый частый вопрос который мне задают подписчики - Можно ли заменить сахар и Существуют ли здоровые альтернативы замены сахара в рационе? Я всегда отвечаю так - альтернативы алкоголю, наркотикам и сахару не существует. Люди выбирают продукты с...

читать далее

Подписка на новости

Ольга Угрюмова — нутрициолог

Нутрициолог

Я нутрициолог, член российского общества диетологов и нутрициологов, фуд-коуч.
Я глубоко уверена в том, что при помощи адекватного питания можно управлять состоянием своего здоровья, стрессом, негативным влиянием окружающей среды.

Подробнее обо мне —>