Начинаем нашу неделю без сахара с полезной информации.
Все знают о вреде сахара, но больше половины знающих продолжают его есть и даже не ограничивают детям.
Лучшая мотивация — знания. Только поняв, все аспекты употребления сахара можно сделать выводы для себя.
Любой углевод (овощи , фрукты, ягоды, крупы, хлеб, мука) расщепляется до молекулы глюкозы. Вопрос лишь в том, сколько высвободится молекул глюкозы в процессе усвоения того или иного углевода. Как думаете, где больше сахара, в яблоке или томате?
Для удобства будем разделять сахар на природный и добавленный (рафинированный сахар, который добавил человек в тот или иной продукт). Пример: финик имеет в составе природные сахара и клубничный йогурт, сахар в который добавил человек.
Природные сахара — это чаще всего фруктоза, которая почти всегда отправляется в жировые запасы. Генетически мы не приспособлены к такому количеству фруктозы, что сейчас есть в рационе. Нам не свойственно есть фрукты, ягоды и сухофрукты круглый год. Нам свойственно уподобление тех фруктов и ягод, что растёт в нашей полосе и только пару месяцев в году.
Функции глюкозы очень простые — она нужна мозгу, она является катализатором биохимических реакций и тд. Но знаете какое количество нужно для этих процессов? 1/100 от того количества глюкозы, что вы съедаете в течение дня. То есть если ограничить поступление сахара и оставить из углеводов своём рационе только овощи и крупы, этого будет достаточно для обеспечения всех этих процессов.
Сахар и проявление его в организме человека
Похожие статьи про сахар
Сладкие новогодние подарки: чем заменить?
Каждый год полки магазинов в канун праздников пополняются "детскими подарками", которые наполнены огромным количеством конфет. Сладкий подарок на Новый Год можно получить отовсюду: в школе, на работе, от дедушки и бабушки, даже от доброй соседки! Все так и норовят...
Тяга к сладкому: причины и как побороть
Сильная тяга к сладкому одна из самых частых проблем про которую у меня спрашивают и просят помочь разобраться в том, как побороть тягу к сладкому. Сегодня в статье я хочу вам рассказать о том, почему тяга к сладкому появляется и как можно снизить тягу к сладкому.
Мороженое без сахара в домашних условиях
Лето - время для вкусного мороженого! Покупать готовое мороженое ни в коем случае не стоит: его состав оставляет желать лучшего! Поверьте, полезное мороженое для детей вы точно не найдете в магазине, поэтому хороший выход - готовить самим! Именно поэтому самое верное...
0 Комментариев