Правильное питание нутрициология



Дефицит кальция в организме

дефицит кальция

Дефицит кальция — Один из самых распространённых дефицитов в организме. В этой статье вы узнаете почему возникает дефицит кальция, какие его симптомы и как его диагностировать.

Для чего необходим кальций?

Приблизительно 99 % кальция находится в костях, но кальций также содержится в клетках (особенно в клетках мышц) и крови.

Кальций необходим для:

  • образования костей и зубов;
  • сокращения мышц;
  • нормального функционирования многих ферментов;
  • свертывание крови;
  • нормального сердечного ритма.

Организм тщательно контролирует количество кальция в клетках и крови. Для поддержания устойчивого уровня кальция в крови кальций перемещается из костей в кровь при необходимости. При недостаточном потреблении кальция слишком большое количество кальция выводится из костей, ослабляя их.

Минимальное необходимое количество кальция в сутки с пищей — 1000-1500 миллиграмм кальция в сутки.

Уровень кальция в крови контролируют два гормона

  1. Паратиреоидный гормон. Если уровень кальция в крови снижается, паращитовидные железы вырабатывают больше паратиреоидного гормона. Если уровень кальция в крови повышается, паращитовидные железы вырабатывают меньше гормона.
  2. Кальцитонин. Вырабатывается клетками щитовидной железы. Он незначительно снижает уровень кальция в крови, замедляя распад костей.

Дефицит кальция: причины

  • низкий уровень паратиреоидного гормона;
  • низкий уровень магния, который снижает активность паратиреоидного гормона;
  • недостаток витамина Д;
  • расстройство функции почек, которое приводит к повышенному выведению кальция с мочой и снижает способность почек активировать витамин D;
  • недостаточное потребление кальция;
  • заболевания, которые снижают всасывание кальция;
  • панкреатит;
  • приём антибиотиков.

Дефицита кальция: симптомы

  • сухость и шелушение кожи
  • ломкость ногтей
  • жёсткость волос
  • покалывание (обычно губ, языка, пальцев и стоп)
  • мышечную боль, мышечные спазмы в горле (что приводит к проблемам с дыханием)
  • нарушение сердечного ритма
  • высокое или низкое давление
  • раздражительность
  • частный герпес
  • частые кровотечения из носа
  • кожная сыпь
  • солнечные ожоги

Первичная диагностика дефицита кальция

  • витамин Д (метод методом высокоэффективной жидкостной хроматографии)
  • кальций ионизированный
  • паратиреоидный гормон
  • фосфатаза щелочная

Способствуют усвоению кальция

  • калий
  • фосфор
  • магний

Снижает усвоение кальция

  • кофеин
  • транс-жиры
  • соль
  • фитиновая и щавелевая кислота

Источники кальция

  1. Мак сушёный — 1438 мг в 100 г
  2. Сыр пармезан 1108 мг в 100 г
  3. Кунжут сушёный- 975 мг в 100 г
  4. Сардины -300 мг в 100 г
  5. Орехи сушёные активированные — 250-350 мг в 100 г
  6. Крапива свежая весенняя 500-700 мг в 100 г
  7. Шиповник плоды — 250 мг в 100 г

У вас есть симптомы дефицита кальция? Пишите в комментариях!

Насыщаем организм витаминами и минералами

Дефицит белка в организме

Дефицит белка в организме

Дефицит белка или белковая недостаточность - это весьма опасное состояние для организма. Организм использует белки в качестве строительного материала, поэтому...

Лунулы на ногтях: что означают

Лунулы на ногтях: что означают

Лунулы на ногтях - это один из важных показателей состояния здоровья человека. Во многих случаях лунки обладают генетическими особенностями строения. Что...

Дефицит железа у Маши Булочкиной

Дефицит железа у Маши Булочкиной

Привет, на связи я, Маша Булочкина! Сегодня я расскажу про один период в своей жизни, который связан с дефицитом железа. Однажды, я начала себя странно...

Нутрициолог

Нутрициолог Ольга Угрюмова

Я дипломированный нутрициолог и член российского общества диетологов и нутрициологов, фуд-коуч. Я глубоко уверена в том, что при помощи адекватного питания можно управлять состоянием своего здоровья, стрессом, негативным влиянием окружающей среды. Уделите внимание себе и своему питанию, а я вас на это вдохновлю!

Комментарии

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Последние статьи