Сегодня затронем тему голода: я вам расскажу, что это такое, какие виды существуют и разберем что такое здоровый голод. Давайте скорее разбираться!

Что такое голод?

Голод — это работа гормонов: лептин и грелин, это чистый пищевой промежуток. Полное отсутствие калорий в любом виде, в том числе и жидком (чай, кофе). Даже кофе запускает вновь процессы пищеварения, имейте это ввиду, когда вы перекусываете капучино.

Мы все панически боимся голода, нам внушили, что это плохо. Но на самом деле голод (разумный) — это благо. Что такое разумный голод — это длительный промежуток между приемами пищи. Без чая и кофе, только вода.

Виды голода

Важно различать голод физиологический и эмоциональный. Мгновенное желание съесть что-нибудь — это признак стресса, а настоящий истинный голод появляется постепенно, по мере использования гликогена в мышцах и печени.

Что по перекусам?

Частые перекусы снижают уровень гормона грелина, который отвечает за ощущение голода. Это ведёт к увеличению тревоги и снижению удовлетворённости от пищи, от жизни… Чем больше перекусов, тем меньше полезной еды вы съедаете в течение дня. Чем больше перекусов, тем больше углеводов вы съедите.

Что происходит во время голода?

Ускоряется процесс жиросжигания, снижается уровень воспаления (хроническое воспаление = высокий риск онкологических заболеваний), запускается процесс аутофогии, повышается чувствительность к инсулину и другим гормонам. Также это помогает для укрепления иммунитета.

Как контролировать голод?

Оптимальное количество приемом пищи — 3 приема для женщин, 2-3 для мужчин. Мужчин природа наградила более «послушной» системой голод-насыщение.

Важные правила:

• Научитесь различать эмоциональный и физический голод.

Эмоциональный требует немедленного удовлетворения, а физический можно «отложить».

• Ешьте больше белков и жиров. Ешьте досыта!

Насыщение наступает тогда, когда приему пищи предшествовал хороший и качественный голод.

• Устраните недосыпание.

Один час недосыпа может привести к бесконтрольному аппетиту и увеличит ваш суточный калораж на 250-300 ккал.

• А вы точно хотите есть? Может это жажда?

Попробуйте выпить воды вместо перекуса. Часто это помогает в контроле голода.

• Не ешьте это!

Исключите из рациона вещества, которые мешают насыщению: некачественная соль и соль в избытке, усилители вкуса, готовые соусы, сахар и сахарозаменители.

• Добавьте специи

Все пряные натуральные вкусы, которые мы получаем при использовании специй, способствуют быстрому насыщению.

• Больше зелени и овощей!

Именно клетчатка дарит сытость и помогает контролировать объем съеденной пищи.

Голод — это работа гормонов. Отрегулировав работу системы голод-насыщение, вы значительно повысите уровень здоровья, энергии и решите проблемы лишнего веса!

Легкий голод — это естественное состояние здорового, активного человека. Для адекватного обмена веществ, хорошего самочувствия и здорового пищевого поведения — нужно есть, когда мы действительно голодны.

Слышали про интервальное голодание?

Предлагаю прочитать статью, что это такое, какие есть схемы и как фастинг влияет на жизнь.

Читать пост…