Правильное питание нутрициология



продукты

Коллаген из еды или добавки?

Коллаген из еды или добавки?

Коллаген – самый распространенный белок в организме. Его волокнистая структура используется для создания соединительной ткани. Этот тип ткани соединяет другие ткани и является основным компонентом костей, кожи, мышц, сухожилий и хрящей. В продуктах питания коллаген естественным образом содержится только в плоти животных, таких как мясо и рыба, которые содержат соединительную ткань.

читать далее
Напитки из корня цикория: свойства и противопоказания

Напитки из корня цикория: свойства и противопоказания

Напиток из цикория, аналог кофеина, но более полезный. Это натуральный корень, не содержащий кофеина, который обжаривают и нарезают таким образом, что его часто используют в качестве заменителя кофе или добавки. Если вы чувствительны к кофеину, цикорий обладает слегка насыщенным вкусом, похожим на кофе, но без резкости.

читать далее
Что важно знать о витамине Д?

Что важно знать о витамине Д?

Большинство населения — до 90 процентов взрослого населения до сих пор страдает дефицитом витамина D. Фактически, этот витамин сегодня является одной из наиболее рекомендуемых добавок врачами для лечения и/или предотвращения симптомов дефицита витамина D.

читать далее
Пищевая ценность молока и кунжута: какая разница?

Пищевая ценность молока и кунжута: какая разница?

Сегодня я предлагаю поговорить про молоко и семена кунжута, чтобы сравнить их пищевую ценность. Обсудим, какие есть витамины в молоке, а какие витамины содержащиеся в кунжуте. А также сравним пищевую ценность молока и кунжута и обсудим, что у нас получится.

читать далее
Мышьяк в рисе: чем опасен рис для человека?

Мышьяк в рисе: чем опасен рис для человека?

Обновили исследования по содержанию мышьяка в рисе, поэтому сегодня будем обсуждать эту важную тему. Обсудим откуда в рисе мышьяк и чем опасен рис для человека, что делать, когда в рисе обнаружен мышьяк и, конечно же, как мышьяк в рисе нейтрализовать.

читать далее

Ольга Угрюмова — нутрициолог

Нутрициолог

Я нутрициолог, член российского общества диетологов и нутрициологов, фуд-коуч.
Я глубоко уверена в том, что при помощи адекватного питания можно управлять состоянием своего здоровья, стрессом, негативным влиянием окружающей среды.

Подробнее обо мне —>

Тематическая рассылка