минералы

Цинк в продуктах питания и рационе человека

Цинк в продуктах питания и рационе человека

Сегодня мы поговорим про цинк в продуктах питания: зачем он нужен для человека, какие у него функции и в каких продуктах содержится. Давайте разбираться! Цинк является кофактором большой группы ферментов, участвующих в белковом и других видах обмена, поэтому он...

читать далее
Селен для организма человека: избыток и недостаток

Селен для организма человека: избыток и недостаток

Сегодня говорим о селене, обсудим чем важен селен для организма человека и какая у него роль. Давайте начнем! Для чего нужен селен организму? Селен – микроэлемент, входящий в состав ферментов, играющих важную роль в работе щитовидной железы, репродуктивной, иммунной...

читать далее
Нехватка витаминов в организме

Нехватка витаминов в организме

Чтобы понять, что такое нехватка витаминов в организме, нужно начать с самого начала… Витамины и минералы незаменимые вещества, которые участвуют во множественных процессах в организме. Они нужны нам в микродозах, но при этом их роль в работе и поддержании...

читать далее
Медь для организма человека

Медь для организма человека

Сегодня говорим о важном минерале: медь для организма. Медь – важный катион, входящий в состав многих ферментов. Они принимают активное участие в метаболизме железа, формировании соединительной ткани, выработке энергии на клеточном уровне, продукции меланина...

читать далее
Действие кальция на организм человека. Кальций в продуктах

Действие кальция на организм человека. Кальций в продуктах

Какой самый эффективный способ не иметь дефицитов минералов и витаминов? Разнообразная сбалансированная диета и состояние кишечника (именно там происходит всасывание всех микронутриентов). Сегодня говорим про кальций и как он важен для нашего организма. Обсудим в...

читать далее
Влияние серы на организм. Сера в питании

Влияние серы на организм. Сера в питании

Сера - это химический элемент, который присутствует во всех живых тканях. Сера относится к макроэлементам и жизненно необходима для живых организмов. После кальция и фосфора это третий по распространенности минерал в организме человека. В организме человека 0,16%...

читать далее
Витамин С: польза и содержание в продуктах

Витамин С: польза и содержание в продуктах

Многие имеют добавки с витамином С в виде бад и пьют их продолжительное время, но что мы имеем на самом деле? Ситуацию, когда организм не может усвоить витамин из препаратов, намного проще это сделать при помощи питания. Витамин С - жизненно важное питательное...

читать далее
Калий для организма человека

Калий для организма человека

Важность калия в организме человека сильно недооценивается. Этот минерал классифицируется как электролит, так как он реактивен в воде: при растворении в воде он производит положительно заряженные ионы. Это свойство позволяет ему проводить электричество, что важно для...

читать далее

Подписка на новости

Ольга Угрюмова — нутрициолог

Нутрициолог

Я нутрициолог, член российского общества диетологов и нутрициологов, фуд-коуч.
Я глубоко уверена в том, что при помощи адекватного питания можно управлять состоянием своего здоровья, стрессом, негативным влиянием окружающей среды.

Подробнее обо мне —>