Правильное питание нутрициология



рыба

Главные дефициты зимы, которых можно избежать

Главные дефициты зимы, которых можно избежать

Зима — время, когда организм особенно нуждается в поддержке, а дефициты витаминов зимой становятся реальной проблемой для здоровья. Холод, недостаток солнечного света, сезонные вирусы — все это создает дополнительные нагрузки, с которыми нам нужно справляться. В этой...

читать далее
Рыба хоки: польза и рецепт приготовления

Рыба хоки: польза и рецепт приготовления

Рыба Хоки недорогая дикая рыба, которая недооценена, а очень зря! Вкус меня поразил. Недавно я готовила тематический ужин и главным блюдом была та самая рыба — новозеландский макруронус, синий хек или просто хоки, рецепт хоки в конце статьи.

читать далее
Рецепт приготовления рыбного бульона

Рецепт приготовления рыбного бульона

Сегодня мы поговорим о принципах приготовления рыбного бульона!
Рыбный бульон можно приготовить в достаточно большом количестве и сделать из него заготовки, которые вы будете использовать для приготовления морепродуктов, подливок, супов или супов-пюре. Всегда удобно в морозилке иметь порционный рыбный бульон.

читать далее
ПП рецепты от нутрициолога

ПП рецепты от нутрициолога

Было такое, что хочется все кинуть со словами "На этом ЗОЖ вообще можно что-нибудь есть?! Где брать эти ПП рецепты?". Многие боятся начинать питаться правильно, потому что мнение о таком питании сложилось примерно такое: все зеленое и на пару или придется есть только...

читать далее
Икра рыбная. Польза икры и ее виды

Икра рыбная. Польза икры и ее виды

Икра рыбная - ценный белковый продукт. По питательной ценности икра превосходит многие пищевые продукты. Сегодня поговорим о ее качестве и полезных свойствах, а так же нюансах, которые нужно знать. Виды икры Икринки рыбы представляют собой половой продукт самок рыб....

читать далее
Суп пюре, рецепт приготовления из овощей. Полезные супы от нутрициолога

Суп пюре, рецепт приготовления из овощей. Полезные супы от нутрициолога

Старшее поколение очень любит включать в ежедневный рацион супы, особенно для детей, но чаще всего, это не самые функциональные и полезные блюда. Я предпочитаю готовить и есть супы пюре, которые будут не только вкусными и ароматными, но и полезными! Для этого я...

читать далее
Как засолить красную рыбу без лишних ингредиентов

Как засолить красную рыбу без лишних ингредиентов

Сегодня мы добрались до самого долгожданного видео, которое вы так давно ждали — о том, как засолить рыбу в домашних условиях. Сейчас мы из уст повара узнаем про все секреты и нюансы, на которые необходимо обращать внимание при засолке рыбы!

читать далее

Ольга Угрюмова — нутрициолог

Нутрициолог

Я нутрициолог, член российского общества диетологов и нутрициологов, фуд-коуч.
Я глубоко уверена в том, что при помощи адекватного питания можно управлять состоянием своего здоровья, стрессом, негативным влиянием окружающей среды.

Подробнее обо мне —>

Тематическая рассылка

Рецепты на пасху

Идеи для Гриля

Предлагаю вам три блюда, для которого вы приготовите один маринад, при этом у вас получится вкусный салат, гарнир и мясо на гриле.

Рецепты - Гриль (PopUp)

Рецепты на пасху