рыба

Рецепт приготовления рыбного бульона

Рецепт приготовления рыбного бульона

Мы продолжаем серию видео про Рыбу! В прошлом видео мы говорили о том, как выбрать рыбу, как ее разделать и как засолить. Сегодня мы поговорим о принципах приготовления рыбного бульона!Рыбный бульон можно приготовить в достаточно большом количестве и сделать из него...

читать далее
Икра рыбная. Польза икры и ее виды

Икра рыбная. Польза икры и ее виды

Икра рыбная - ценный белковый продукт. По питательной ценности икра превосходит многие пищевые продукты. Сегодня поговорим о ее качестве и полезных свойствах, а так же нюансах, которые нужно знать. Виды икры Икринки рыбы представляют собой половой продукт самок рыб....

читать далее
Суп пюре, рецепт приготовления из овощей. Полезные супы от нутрициолога

Суп пюре, рецепт приготовления из овощей. Полезные супы от нутрициолога

Старшее поколение очень любит включать в ежедневный рацион супы, особенно для детей, но чаще всего, это не самые функциональные и полезные блюда. Я предпочитаю готовить и есть супы пюре, которые будут не только вкусными и ароматными, но и полезными! Для этого я...

читать далее
Как засолить красную рыбу без лишних ингредиентов

Как засолить красную рыбу без лишних ингредиентов

Мы продолжаем серию видео про Рыбу! В прошлых видео, мы с вами говорили о том, как правильно выбрать рыбу, как отличить рыбу от фермерской, какой определить ее свежесть, во втором видео мы научились разделывать тушку рыбы. Сегодня мы добрались до самого долгожданного...

читать далее
Как разделать рыбу для засолки, на филе, стейки

Как разделать рыбу для засолки, на филе, стейки

Как часто вы покупаете целую рыбу? Возможно, не так часто. Все по причине того, что вы не знаете как разделать рыбу. Сегодня мы решим эту проблему! Мы продолжаем серию видео про рыбу и сегодня поговорим о том, как разделать рыбу: просто, быстро и, главное, чисто!...

читать далее
Дефицит Омега-3 жирных кислот: симптомы, диагностика

Дефицит Омега-3 жирных кислот: симптомы, диагностика

Продолжаем про Омега-3 - жирные кислоты, начало тут - В чем разница между Омега-3 и Рыбьим жиром. Мы с вами обсудили источники получения Омега-3 жиров, а теперь поговорим про дефицит Омега-3. Надо сказать, что в своей практике я его встречаю у 80% клиентов. Вы...

читать далее
Как выбрать рыбу?

Как выбрать рыбу?

В вашем рационе присутствует рыба? Умеете ли вы ее выбирать? Приходя в магазин или на рынок, мы часто теряемся, так как не знаем правила выбора рыбы, а от правильного выбора рыбы зависит качество и вкус ваших блюд. Сегодня начинаем серию видео про рыбу. Помогать мне...

читать далее

Ольга Угрюмова — нутрициолог

Нутрициолог

Я нутрициолог, член российского общества диетологов и нутрициологов, фуд-коуч.
Я глубоко уверена в том, что при помощи адекватного питания можно управлять состоянием своего здоровья, стрессом, негативным влиянием окружающей среды.

Подробнее обо мне —>

Pin It on Pinterest