Мы продолжаем серию видео про Рыбу! В прошлом видео мы говорили о том, как выбрать рыбу, как ее разделать и как засолить. Сегодня мы поговорим о принципах приготовления рыбного бульона!Рыбный бульон можно приготовить в достаточно большом количестве и сделать из него...
рыба
Икра рыбная. Польза икры и ее виды
Икра рыбная - ценный белковый продукт. По питательной ценности икра превосходит многие пищевые продукты. Сегодня поговорим о ее качестве и полезных свойствах, а так же нюансах, которые нужно знать. Виды икры Икринки рыбы представляют собой половой продукт самок рыб....
Суп пюре, рецепт приготовления из овощей. Полезные супы от нутрициолога
Старшее поколение очень любит включать в ежедневный рацион супы, особенно для детей, но чаще всего, это не самые функциональные и полезные блюда. Я предпочитаю готовить и есть супы пюре, которые будут не только вкусными и ароматными, но и полезными! Для этого я...
Как засолить красную рыбу без лишних ингредиентов
Мы продолжаем серию видео про Рыбу! В прошлых видео, мы с вами говорили о том, как правильно выбрать рыбу, как отличить рыбу от фермерской, какой определить ее свежесть, во втором видео мы научились разделывать тушку рыбы. Сегодня мы добрались до самого долгожданного...
Как разделать рыбу для засолки, на филе, стейки
Как часто вы покупаете целую рыбу? Возможно, не так часто. Все по причине того, что вы не знаете как разделать рыбу! Сегодня мы решим эту проблему! Мы продолжаем серию видео про рыбу и сегодня поговорим о том, как разделать рыбу: разделка рыбы на филе, разделка...
Дефицит Омега-3 жирных кислот: симптомы, диагностика
Продолжаем про Омега-3 - жирные кислоты, начало тут - В чем разница между Омега-3 и Рыбьим жиром. Мы с вами обсудили источники получения Омега-3 жиров, а теперь поговорим про дефицит Омега-3. Надо сказать, что в своей практике я его встречаю у 80% клиентов. Вы...
Как выбрать рыбу?
В вашем рационе присутствует рыба? Умеете ли вы ее выбирать? Приходя в магазин или на рынок, мы часто теряемся, так как не знаем правила выбора рыбы, а от правильного выбора рыбы зависит качество и вкус ваших блюд. Сегодня начинаем серию видео про рыбу. Помогать мне...