зож

Безопасное мыло: совет нутрициолога

Безопасное мыло: совет нутрициолога

Добро пожаловать в новую рубрику #ugrymova_eco, в которой мы будет обсуждать эко привычки и эко-продукты и товары, без которых здоровый образ жизни будет неполноценным. Создав дома эко-пространство, вы значительно снизите токсическую нагрузку на ваш организм, улучшите...

читать далее
Рикотта в домашних условиях рецепт нутрициолога

Рикотта в домашних условиях рецепт нутрициолога

Подготовила для вас новый рецепт! Говорю честно, сегодня совершенно потрясающий рецепт - это миндальная рикотта. Сыр творожный консистенции без лактозы и казеина, с более богатой пищевой ценностью. Скорее читайте и пробуйте готовить! Ингредиенты для рикотты в домашних...

читать далее
Белковые продукты. Белок в организме человека

Белковые продукты. Белок в организме человека

Недостаток ферментов, лишний вес, дисбаланс гормонов, воспаление, анемия - это все симптомы дефициты белка. Сегодня мы говорим про белок в организме человека: для чего нужен, какие причины недостатка, белковые продукты. Белок - основной строительный материал,...

читать далее
Заготовки на зиму: ферментация, заморозка, сушение

Заготовки на зиму: ферментация, заморозка, сушение

Сегодня пост для заботливых хозяек: заготовки на зиму. Практика заготовки овощей на зиму в виде квашения, соления, копчения, сушки на зиму была на Руси вынужденная. Как можно сохранить овощи, если зимы у нас такие длинные, а холодильника не было?Эта традиция до...

читать далее
Сезон фруктов, когда наступает? Какие есть полезные фрукты

Сезон фруктов, когда наступает? Какие есть полезные фрукты

Лето - это когда полки магазина ломятся от разнообразия фруктов и ягод. Конечно, в 21 веке и зимой хватает выбора фруктов, но зимой не все рискуют что-то покупать. Многие летом чуть ли не переходят на фруктовые диеты: на завтрак, обед и ужин. Поэтому сегодня говорим...

читать далее
Основы здорового питания: история Булочкиных

Основы здорового питания: история Булочкиных

Расскажу вам интересный случай, а точнее заметку из своего дневника! "... Сегодня узнала о важности профилактики здоровья и что этим всем занимается какая-то нутрициология. Звучит интересно, буду разбираться." Так я сделала свой первый шаг на встречу здоровому...

читать далее
Голод: что за чувство, причины. Здоровый голод

Голод: что за чувство, причины. Здоровый голод

Сегодня затронем тему голода: я вам расскажу, что это такое, какие виды существуют и разберем что такое здоровый голод. Давайте скорее разбираться! Что такое голод? Голод - это работа гормонов: лептин и грелин, это чистый пищевой промежуток. Полное отсутствие...

читать далее
Мука без глютена: какую выбрать?

Мука без глютена: какую выбрать?

Отказ от глютена, как правило, решение взвешенное и осознанное. Приходится искать новые сочетания вкусов, изучать новые продукты. Чем заменить пшеничную муку? Да множество вариантов, вы просто не знаете! Подготовила для вас варианты муки без глютена: какая мука...

читать далее

Подписка на новости

Ольга Угрюмова — нутрициолог

Нутрициолог

Я нутрициолог, член российского общества диетологов и нутрициологов, фуд-коуч.
Я глубоко уверена в том, что при помощи адекватного питания можно управлять состоянием своего здоровья, стрессом, негативным влиянием окружающей среды.

Подробнее обо мне —>