Если бы мне нужно было выбрать 3 главных продукта осени для своей тарелки, я бы назвала батат, жирную рыбу и брокколи. Они очень разные по вкусу и текстуре, но прекрасно работают вместе: дают энергию, белок и полезные жиры, клетчатку, витамины и разнообразные...
Летом особенно актуальны овощи зеленых цветов. Овощи зеленого цвета богаты хлорофиллом — мощным антиоксидантом, который помогает очищать кровь, улучшать работу сердечно-сосудистой системы, снижать уровень холестерина и защищать кожу от преждевременного старения.
Лето — время, когда сухость воздуха и высокая температура особенно быстро приводят к обезвоживанию. В аюрведе лето считается сезоном, когда усиливается Вата-доша: тело становится более сухим, и задача — поддерживать баланс влаги изнутри.
Приглашаю вас приготовить детокс салат для печени: салат с красной капустой и другими любимыми овощами. Вас ждет мощное сочетание продуктов!
Витамин С, известный также как аскорбиновая кислота, является одним из ключевых нутриентов, необходимых для поддержания здоровья нашего организма. Этот мощный антиоксидант играет важную роль в укреплении иммунной системы, синтезе коллагена и усвоении железа. Однако,...
Маленькие шаги, когда дело каcается питания иногда важнее каких-то глобальных перемен. Например, важная часть - это как выбрать здоровые продукты. Очень часто вижу ошибки, незнание и непонимание в выборе продуктов. Предлагаю вам новую рубрику ВЫБИРАЮ / НЕ ВЫБИРАЮ....
Синие, фиолетовые, а также черные продукты содержат типы фитонутриентов, включая антоцианы, ресвератрол, танины и другие. Антоцианы также обладают антиоксидантными свойствами и, таким образом, способствуют снижению риска развития рака, заболеваний сердца и инсульта.
Картофель зеленеет и прорастает, потому что он пытается сделать то, что задумала природа, стремится к размножению. Хочу рассказать вам о том, что делать, если картофель стал зеленым: можно ли есть зеленый картофель и пророщенный картофель можно есть или стоит выбросить?
Я нутрициолог, член российского общества диетологов и нутрициологов, фуд-коуч.
Я глубоко уверена в том, что при помощи адекватного питания можно управлять состоянием своего здоровья, стрессом, негативным влиянием окружающей среды.
