Сегодня мы поговорим про цинк в продуктах питания: зачем он нужен для человека, какие у него функции и в каких продуктах содержится. Давайте разбираться! Цинк является кофактором большой группы ферментов, участвующих в белковом и других видах обмена, поэтому он...
Сегодня говорим о селене, обсудим чем важен селен для организма человека и какая у него роль. Давайте начнем! Для чего нужен селен организму? Селен – микроэлемент, входящий в состав ферментов, играющих важную роль в работе щитовидной железы, репродуктивной, иммунной...
Чтобы понять, что такое нехватка витаминов в организме, нужно начать с самого начала… Витамины и минералы незаменимые вещества, которые участвуют во множественных процессах в организме. Они нужны нам в микродозах, но при этом их роль в работе и поддержании...
Сегодня говорим о важном минерале: медь для организма. Медь – важный катион, входящий в состав многих ферментов. Они принимают активное участие в метаболизме железа, формировании соединительной ткани, выработке энергии на клеточном уровне, продукции меланина...
Баланс Калия-Натрия в нашем рационе определяет важные показатели здоровья - от общего тонуса до здоровья костей. Как вы можете догадаться, сегодня обсуждаем натрий и калий в организме человека: какое влияние оказывает избыток на организм, какие продукты есть с...
Коллаген в женском рационе крайне важен, он поддерживает здоровье кожи, волос, ногтей, поддерживает здоровье соединительной ткани.К соединительной ткани относятся: жировая клетчатка, прослойки между органами и вокруг сосудов и нервов, сухожилия, связки, фасции,...
Какой самый эффективный способ не иметь дефицитов минералов и витаминов? Разнообразная сбалансированная диета и состояние кишечника (именно там происходит всасывание всех микронутриентов). Сегодня говорим про кальций и как он важен для нашего организма. Обсудим в...
Многие имеют добавки с витамином С в виде бад и пьют их продолжительное время, но что мы имеем на самом деле? Ситуацию, когда организм не может усвоить витамин из препаратов, намного проще это сделать при помощи питания. Витамин С - жизненно важное питательное...
Я нутрициолог, член российского общества диетологов и нутрициологов, фуд-коуч.
Я глубоко уверена в том, что при помощи адекватного питания можно управлять состоянием своего здоровья, стрессом, негативным влиянием окружающей среды.