Летом особенно актуальны овощи зеленых цветов. Овощи зеленого цвета богаты хлорофиллом — мощным антиоксидантом, который помогает очищать кровь, улучшать работу сердечно-сосудистой системы, снижать уровень холестерина и защищать кожу от преждевременного старения.
Вопрос о том, когда есть фрукты, волнует многих людей, стремящихся к здоровому образу жизни. Правильное время употребления фруктов может значительно повлиять на усвоение питательных веществ и общее самочувствие.
Лето — время, когда сухость воздуха и высокая температура особенно быстро приводят к обезвоживанию. В аюрведе лето считается сезоном, когда усиливается Вата-доша: тело становится более сухим, и задача — поддерживать баланс влаги изнутри.
Недавно я провела эфир «Почему мы любим сахар», где мы говорили о том, как формируется повышенная потребность в сахаре и человек часто пытается ее замаскировать более полезными продуктами.
Наверняка у вас тоже была такая ситуация: хочется сделать тост с авокадо, гуакамоле или кремовую намазку — а он, как назло, твердый, как камень. Что делать?
Витамин С, известный также как аскорбиновая кислота, является одним из ключевых нутриентов, необходимых для поддержания здоровья нашего организма. Этот мощный антиоксидант играет важную роль в укреплении иммунной системы, синтезе коллагена и усвоении железа. Однако,...
Синие, фиолетовые, а также черные продукты содержат типы фитонутриентов, включая антоцианы, ресвератрол, танины и другие. Антоцианы также обладают антиоксидантными свойствами и, таким образом, способствуют снижению риска развития рака, заболеваний сердца и инсульта.
Красные продукты используются против окислительного стресса. Будь то алый, ярко-красный или рубиново-красный цвет, эти растения богаты антиоксидантами, которые поддерживают иммунную систему и предотвращают воспаления.
Я нутрициолог, член российского общества диетологов и нутрициологов, фуд-коуч.
Я глубоко уверена в том, что при помощи адекватного питания можно управлять состоянием своего здоровья, стрессом, негативным влиянием окружающей среды.
