Привет, друзья! На связи Маша, как ваши дела? Мои идут хорошо, я вот решила отказаться от сахара, давно ведь пора, правда? Заодно расскажу, как начала читать составы! С моей говорящей фамилией, напомню, что я Булочкина, отказаться от сахара кажется непосильной...
Гликемический индекс — инструмент, который используется для контроля уровня сахара в крови. На гликемический индекс продуктов питания влияет несколько факторов: питательный состав продукта, способ приготовления, спелость и степень обработки, которой подвергается продукт. Гликемический индекс помогает понять человеку, что он кладет на тарелку, а также помогает снизить уровень сахара в крови, уровень холестерина, а бонусом — ускорить похудение.
Я нутрициолог, член российского общества диетологов и нутрициологов, фуд-коуч.
Я глубоко уверена в том, что при помощи адекватного питания можно управлять состоянием своего здоровья, стрессом, негативным влиянием окружающей среды.